11月22日,威海海景花園大酒店參加了“四季威海 康養福地”健康養生菜創新設計大賽及養生主題宴會大賽,獲得2金2銀的好成績。
有關領導參觀酒店主題宴會
本次比賽由威海市旅游發展委員會及市委接待處聯合舉辦,共有25家酒店參賽。根據組委會要求,每家酒店參賽作品為3道養生創新菜品及1桌養生主題宴會展示,25家酒店共計參賽創新菜品72道及養生主題宴會19桌。
海鴨蛋黃撈海參
在3道創新養生菜制作上,威海海景花園大酒店按照營養搭配、合理膳食這一指導思想,使用本地原材料,深挖養生之道,所創菜品分別為“海鴨蛋黃撈海參”“荷香米味鮑”及“南瓜無花果包”。其中,“海鴨蛋黃撈海參”獲評金獎,“荷香米味鮑”“南瓜無花果包”分別獲評銀獎。
荷香米味鮑
在養生主題宴會大賽中,威海海景花園大酒店以秋天應季果實結合本地原材料相互搭配,在營養均衡方面下足功夫,結合威海人的口味和飲食習慣,打造出的“秋實養生宴”主題宴會獲評金獎。
南瓜無花果包
威海海景花園大酒店有關負責人表示,他們將以此次參賽為契機,在養生菜品上狠下功夫,打造出更多的創新養生菜品,呈獻給廣大消費者。
秋實養生宴